熟啤酒的酒精度数?
酒精的沸腾温度只有79度，在水还没有开的时候就已经沸腾蒸发了，假如你要做啤酒鸡腿煲，最少用时也要半小时多。 况且，啤酒中的酒精度只有4~5%之间，所以，在你炖熟鸡腿的同时酒精也早已经蒸发干净了。估计残留在啤酒鸡腿中的酒精含量微乎其微，完全可以忽略不计。
啤酒煮开后几乎没有度数。 啤酒煮开了是没有酒精的。温度越高的话酒精是会出现挥发的情况,因此尽量不要煮开比较好,不然啤酒当中的酒精是会挥发掉的,最后也只剩下水分了。
调的白酒和啤酒哪个酒精度高?
自然是白酒的酒精度比啤酒高（前提是两种酒液一样多）。 乙醇是酒精的学名，所谓的酒度就是酒精（乙醇）在酒液中含量的百分比，白酒的酒度从三十几度到七十二度都有，而啤酒酒精度最高的才是五度左右，低的只有二点五度。因此，白酒乙醇高这个结论是无可争议的。
白酒。事实上，一杯白酒的量要远远大于一瓶啤酒的量，高度数的白酒一般在53%Vol，就算是低度数的白酒也要40%Vol左右。然而，一般常见的浅色啤酒，酒精度数只有3.3-3.5%Vol之间，而度数较高的啤酒一般为4-5%Vol之间。由此可见，白酒的酒精度数几乎是啤酒的数十倍。
精酿的度数是不是比啤酒高?
精酿啤酒酒精度数一般5度左右，原麦汁浓度一般12度左右，一般会比普通啤酒高。 精酿啤酒是区别于工业啤酒的啤酒，原料投入比普通啤酒高，因此度数更高，味道更浓郁。 精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。 由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求： 1、年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。 2、自主权，非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。 3、传统，酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。 当百威、嘉士伯等大品牌都在将产品变得越来越清淡时，精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花，酒精度和苦涩度都极高的啤酒，正被越来越多人推崇。美国、英国、德国等传统啤酒大国是这样，连中国、日本这样的亚洲国家也出现了这个苗头。
精酿啤酒度数比啤酒高吗?
回答如下：通常情况下，精酿啤酒的酒精度数比普通啤酒高。这是因为精酿啤酒通常采用更多的麦芽和酵母，以及更长的发酵时间，这些因素都会增加酒精含量。当然，具体的酒精度数也取决于不同品牌和款式的精酿啤酒。
黄酒和啤酒谁的度数高?
黄酒的酒精度一般是15到18度，而啤酒上标的11度或者12度通常说的是麦芽糖度，啤酒实际的酒精度只有四度左右。所以要是喝相同体积的黄酒和啤酒，肯定是黄酒容易醉
黄酒比啤酒的酒精度数高 黄酒的度数一般在15度左右,富含氨基酸类,尤其是有助人体发育的赖氨酸,每升含量比啤酒、葡萄酒多一到数倍啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒.成品啤酒的含糖量大约在1而啤酒的酒精含量多数在3所以说,
啤酒乙醇高还是白酒乙醇高?
自然是白酒的乙醇比啤酒的乙醇高（前提是两种酒液一样多）。 乙醇是酒精的学名，所谓的酒度就是酒精（乙醇）在酒液中含量的百分比，白酒的酒度从三十几度到七十二度都有，而啤酒酒精度最高的才是五度左右，低的只有二点五度。因此，白酒乙醇高这个结论是无可争议的。
